tag:blogger.com,1999:blog-9121884482489911602023-11-15T10:38:35.368-08:00Alimentos y nutrientes jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-912188448248991160.post-70418135231953027422012-10-26T15:21:00.001-07:002012-10-26T15:21:39.133-07:00Tambien es muy importante seguir una rutina de ejercicios fisicos.<br />
Ayuda al buen metabolismo y es necesario en la prevención de algunas enfermedades como problemas <span style="color: black;">cardiacos, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, sobrepeso, dolores de espalda, entre otros.</span>El ejercicio físico es necesario para una salud equilibrada; además,
debe complementarse con una dieta equilibrada y una adecuada calidad de
vida.<br />
<br />
<a class="rg_hl uh_hl" href="http://www.google.com.ar/imgres?num=10&hl=es&biw=1024&bih=601&tbm=isch&tbnid=HXg1kH-ZD3RZBM:&imgrefurl=http://www.esmas.com/mujer/saludable/ejercicios/485296.html&docid=iiwX4SskgHE3mM&imgurl=http://i.esmas.com/image/0/000/004/587/adicta_al_ejercicio370.jpg&w=370&h=270&ei=1wyLUPIhpZLRAZjhgNgC&zoom=1&iact=hc&vpx=720&vpy=186&dur=188&hovh=192&hovw=263&tx=158&ty=85&sig=104962950554852468249&sqi=2&page=1&tbnh=133&tbnw=202&start=0&ndsp=13&ved=1t:429,r:3,s:0,i:138" id="rg_hl" style="height: 192px; width: 263px;"><img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="192" data-width="263" height="192" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ_r-1TU2mfGAtnL7quBaKZCBjTjnclNxH3b9L8RM7osKicCyFrHw" style="height: 192px; width: 263px;" width="263" /></a><a class="rg_hl uh_hl" href="http://www.google.com.ar/imgres?num=10&hl=es&biw=1024&bih=601&tbm=isch&tbnid=jZXOmhEdPxRsBM:&imgrefurl=http://www.vidasanafacil.com/ejercicio-fisico-y-sus-beneficios&docid=JjMIBgTi8W7auM&imgurl=http://www.vidasanafacil.com/wp-content/uploads/2009/04/ejercicio-fisico-beneficios.jpg&w=360&h=268&ei=1wyLUPIhpZLRAZjhgNgC&zoom=1&iact=hc&vpx=359&vpy=215&dur=115&hovh=194&hovw=260&tx=104&ty=98&sig=104962950554852468249&sqi=2&page=2&tbnh=130&tbnw=194&start=13&ndsp=19&ved=1t:429,r:14,s:0,i:171" id="rg_hl" style="height: 194px; width: 260px;"><img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="194" data-width="260" height="194" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTuvh1c7YDPaPnUWEZp6Ws43VXFshzsMz3jAX3oiGlspnUNC5950A" style="height: 194px; width: 260px;" width="260" /></a>jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912188448248991160.post-6238294396126017692012-10-26T15:15:00.003-07:002012-10-26T15:15:48.560-07:00¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS ALIMENTOS?<br />Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que cumplen los nutrientes que contienen:<br />Grupo Alimentos que lo conforman <br />Alimentos
plásticos o reparadores: contienen en mayor cantidad proteínas La
leche, carnes (de res, aves, cacería), huevos, pescado, embutidos,
queso, yogurt. <br />Alimentos reguladores: contienen en mayor cantidad
vitaminas y minerales. Las frutas (melón, patilla, naranja, manzana) y
las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate). <br />Alimentos
energéticos: contienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas. Los
cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo), granos (caraotas, frijoles,
lentejas), tubérculos (también llamadas verduras como ocumo, papa,
yuca), plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa.<br />
<br />
<img alt="piramide-alimenticia-1991" class="aligncenter size-full wp-image-1150" height="308" src="http://www.nutricion-dietas.com/wp-content/uploads/piramide-alimenticia-1991.jpg" title="piramide-alimenticia-1991" width="326" /> jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912188448248991160.post-14622126400909786682012-10-26T15:14:00.003-07:002012-10-26T15:14:44.610-07:00LOS NUTRIENTES: <br />Proteínas: Son los ladrillos necesarios para crecer y
reparar daños en el cuerpo. Se encuentran en las carnes (de res, aves,
de cacería), pescado, mariscos, crustáceos, huevos, leche, quesos,
embutidos (mortadela, salchichas, salchichón), granos como las caraotas,
frijoles, arvejas, lentejas.<br />Carbohidratos: Nos dan energía y calor para movernos y desarrollar todas las actividades diarias. Son de origen vegetal.<br />Se
encuentran en los cereales: maíz, trigo, arroz, sorgo y sus productos
(harinas, pastas) tubérculos o verduras: papa, ñame, apio, yuca, ocumo,
ocumo chino, mapuey, batata; plátano; azúcar (blanca o morena), miel y
papelón, granos como las caraotas de todos los colores, arvejas,
lentejas, garbanzos, frijoles, quinchonchos.<br />Grasas: Son la fuente
más concentrada de energía para nuestro cuerpo y cerebro. Participan en
diferentes funciones específicas y forman parte de los tejidos del
cuerpo y de algunas vitaminas y hormonas. Son fuente de calorías para
los niños, pero los adultos deben consumirla con moderación.<br />Se
encuentran en las carnes rojas, piel del pollo, leche, mantequilla y
queso, aceites vegetales (de girasol, maíz, ajonjolí, algodón),
margarina, aguacate, aceitunas, algunas semillas como el maní, merey,
pistacho, almendras, nuez.<br />Vitaminas: Ellas son las vitaminas A, D,
E, K, C, complejo B y el ácido Fólico. Cumplen funciones esenciales para
el organismo. Ayudan en el proceso de transformación de energía y
favorecen el sistema de defensa del cuerpo contra las enfermedades. <br />Se encuentran en casi todos los alimentos en especial en las frutas, hortalizas y alimentos de origen animal.<br />Minerales:
Entre los principales minerales se encuentran: calcio, hierro, yodo y
el zinc. Ellos participan en diversas funciones específicas y forman
parte de los tejidos del cuerpo (Ej.: el calcio forma y mantiene los
huesos y dientes; el hierro forma parte de la sangre). Los minerales
intervienen en el crecimiento, reproducción del ser humano, la función
muscular, entre otros.<br />Se encuentran principalmente en los alimentos de origen animal.<br />Fibra: La fibra ayuda a expulsar las heces con facilidad, previene el cáncer de colon y reduce el colesterol en la sangre.<br />Se
encuentra en los alimentos de origen vegetal como hortalizas
(zanahoria, tomates, lechugas, pepino), frutas (melón, patilla, naranja,
manzana), granos (caraotas, arvejas, lentejas, frijoles), verduras
(yuca, apio, nañe, batata) y cereales integrales.jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912188448248991160.post-7841886429329349762012-10-26T15:13:00.000-07:002012-10-26T15:13:12.174-07:00<img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="182" data-width="276" height="182" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSxdKKw-fDZa3ofiQfryFuTOEn3CZwTBwttvcADjJEXMaAQUludpw" style="height: 182px; width: 276px;" width="276" /><br />
NUTRICIÓN
Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912188448248991160.post-12731764550703690032012-10-26T15:10:00.003-07:002012-10-26T15:10:42.876-07:00Los alimentos son toda materia solida o liquida, o mezcla de materiales, que se incorpora al cuerpo por la via digestiva. Los alimentos contiene y suministran al cuerpo biomateriales y nutrientes, sustancias quimicas responsables de mantener la estructura de los tejidos, repara las lesiones o remplazar la celulas perdidas y producir la energia necesaria para mantener los procesos metabolicos.<br />
<br />
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Las micromoleculas son los minerales y las vitaminas. Las macromoleculas son proteinas hidratos de carbono y lipidos, estas se necesitan en mayor cantida. <br />
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jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912188448248991160.post-51709721759928650392012-10-26T15:10:00.000-07:002012-10-26T15:10:16.796-07:00La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida.<br />Alimentación y Nutrición, aun cuando parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes.<br />La<i><b>
ALIMENTACIÓN</b></i> nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos
de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de
procesos que permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que
contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para
adentro).<br />Los alimentos son todos los productos naturales o
industrializados que consumimos para cubrir una necesidad fisiológica
(hambre).<br />
<img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="183" data-width="276" height="183" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR9YeU7W2DKpndxy9-Hj9kK7x8YU3UcKIFmrWAj5Ycm2ko7930aIg" style="height: 183px; width: 276px;" width="276" />jose finahttp://www.blogger.com/profile/11532296009409923401noreply@blogger.com0